Билл Гейтс создает уникальную еду

Category: Благие дела

Основатель компании Microsoft Билл Гейтс хочет заняться улучшением природы, а точнее, выведением нового вида растения, которое содержало бы все возможные витамины и минеральные вещества, необходимые человеку.
Фонд Билла и Мелинды Гейтс – самая крупная на сегодняшний день благотворительная структура, располагающая капиталом в 26 млрд долл., – уже инвестировал средства в разработку нового поколения «хлеба насущного». Несколько групп ученых, спонсируемых г-ном Гейтсом, разрабатывают супереду на основе сорго – растения из африканского семейства злаков. Трава, которая стараниями генных инженеров может превратиться в супереду, сейчас используется в том числе для изготовления веников и щеток. Как поясняется в сообщении фонда Гейтсов, культура сорго была избрана потому, что это растение более чем неприхотливо – ему требуется очень мало воды, оно способно не только выживать, но и давать урожай в самых неблагоприятных климатических условиях.
Некоторые из грантов, выделенных ученым в странах третьего мира, имеют отношение к созданию трансгенных растений. Например, в Уганде высаживают генетически модифицированные бананы. Еще одно растение с измененными свойствами – «золотой рис», который, как уверяют в фонде Гейтсов, содержит большое количество бета-каротина. Правда, в 2007 году крупнейшая американская пивоваренная компания Anheuser-Bush отказалась покупать даже не трансгенный рис, а обычный, но произраставший по соседству с генетически модифицированным.