Рождественская пьеса в ресторане «Буйабес»
- Category: Ресторанный гид
«Рождественская пьеса в четырех действиях» предложит гостям ресторана салат, закуски и горячие блюда, созданные Лилианом Тьерионом специально в преддверии зимних праздников. Будь то «Фуа-гра по-каталонски с бисквитом, перцем и грибами» или «Филе страуса с грибным миксом и каштаном под сливочно-горчичным соусом», шеф-повар «Буйабеса» грамотно распределил роли между самыми свежими и высококачественными ингредиентами. Несмотря на присутствие почти
в каждом блюде, они удивляют новыми ненавязчивыми оттенками и не приедаются.