Торжественное закрытие V Фестиваля итальянской кухни «BuonaITALIA»
- Category: Ресторанный гид
Москва, 24 ноября - прошла церемония закрытия пятого юбилейного Фестиваля итальянской кухни BuonaITALIA. В демонстрационном зале ГУМа в этот вечер собрались ведущие рестораторы, бизнесмены, топ-менеджеры итало-российских компаний, актеры, шеф-повара всех ресторанов-участников Фестиваля. Двадцать пять из них представили на мероприятии свои фирменные блюда. В этом году в Фестивале Buona ITALIA приняли участие 45 лучших итальянских ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Самары, Екатеринбурга.
Церемония открылась ярким приветственным словом Посла Итальянской Республики в Москве Антонио Дзанарди Ланди. Далее состоялось награждение лучших ресторанов сертификатом Ospitalità Italiana. Для вручения наград мероприятие посетил Президент Итало-Российской Торговой Палаты Розарио Алессандрелло. Ospitalità Italiana выдается итальянским ресторанам с высоким уровнем обслуживания клиентов и высоким качеством кухни. Лауреатами конкурса в этом году стали: Accenti, Bistrot, Buono, Да Чикко, Дом Карло, Донна Маргарита, Pane&Olio, СЕМИФРЕДДО Мулинацо, Varvary, Вилла Роза, FIGARO, Francesco, Gusto и ресторан Серафино.
После музыкальной паузы от Натальи Герман, ведущая вечера Тутта Ларсен пригласила на сцену всех шеф-поваров ресторанов-участников Buona ITALIA. По традиции поварам были вручены фартуки Фестиваля. Завершился вечер выбором шеф-повара года. Новым «королем» итальянской гастрономии стал шеф-повар ресторана G.Graf Стефано Заффрани.