Виски, выдержанное Антарктикой
- Category: Ресторанный гид
Специалисты из Кентерберийского музея в Новой Зеландии после трехнедельного размораживания открыли ящик с шотландским виски «Маккинли», который пролежал во льдах Антарктики больше 100 лет. 11 бутылок этого напитка были обнаружены в феврале этого года в подполе дома, построенного в 1908 году британским полярным исследователем Эрнестом Шеклтоном. Строение служило исследовательской базой. По словам специалистов, напиток еще старше, он был изготовлен в 1896 году. Рецепт этого виски считается утерянным. Теперь его предстоит изучить экспертам-купажистам, которые решат, возможно ли восстановить формулу этого сорта виски.
Остальные бутылки останутся в Антрактиде, где будут служить музейным экспонатом.