Трюфеля "мигрируют" в Германию

Читать журнал On-line

Бал мечты

4 декабря 2014 г., в Большом Петровском зале гостиницы «ПРЕЗИДЕНТ-ОТЕЛЬ» состоится благотворительный танцевальный вечер «Бал Мечты».

Мероприятие проводится по инициативе Благотворительного Фонда «С Днем рождения!», совместно с Федерацией спортивных танцев на инвалидных колясках, компаниями «Академсервис», «Интерконнект», «Спин-Мьюзик» и центром социального обслуживания округа «Басманный».

Все средства, вырученные в ходе проведения бала, будут направлены на реабилитацию детей-инвалидов - подопечных фонда; поддержку работы клуба для мам детей – инвалидов, а также на помощь в развитии и адаптации детей из детских домов, курируемых фондом, новогодние мероприятия и детские подарки.

На вечер приглашены представители городской администрации, посольств, консульств, национальных культурных центров города Москвы.

Афиша

Трюфеля "мигрируют" в Германию

Category: Ресторанный гид

Трюфеля – дорогой деликатес французской и итальянской кухни – в скором времени могут получить еще большее распространение: с изменением климата этот гриб начал произрастать в северных районах.
Климатолог Ульф Бюнтген рассказал о том, что повышение средней температуры, которое наблюдалось на протяжении XX века, может повлиять на места естественного обитания этого деликатеса. Ареал, вполне возможно, сместился на 100 км на север с территории Франции и Италии в соседнюю Германию.
Во время экспедиции на юг Германии, которую климатолог совершил прошлым летом, при помощи специально натренированной собаки ему удалось найти более 2 кг бургундских трюфелей.
Бюнтген отметил, что о находках подобного рода ранее не сообщалось, и объяснением этому может стать смещение района распространения трюфелей.
В данный момент стоимость одного трюфеля может достигать 1000 евро.