Сезон белого трюфеля в Vogue Cafe
- Category: Ресторанный гид
В наступление сезона трюфеля, шеф - повар Vogue cafe Юрий Рожков, тщательно следя за тенденциями, составил новое меню, на основе редкого и ценного гриба.
В сезонном меню Вы найдете блюда, как просто на закуску, так и подкрепиться на целый день. Карпаччо из сельдерея с белым трюфелем, паштет из копченого гуся с белым трюфелем, ризотто с белым трюфелем и копченым гусем, тальолинни с белым трюфелем, болтунья с белым трюфелем и соусом из сморчков. Также «белое золото» - белый трюфель можно заказать как отдельное блюдо.
Более подробная информация - www.novikovgroup.ru